Món ngon mỗi ngày: Video dạy nấu ăn ngon – cách làm món bê thui bóp thấu. Để nấu được món ăn ngon bê thui bóp thấu, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Bê thui: 300g
Khế chua: 2 trái
Chuối chát: 2 trái
Kiệu chua: 100g
Ớt sừng: 1 trái
Rau răm, mè trắng
Tỏi ớt băm 1M, nước cốt chanh 1M
Muối, đường, bánh tráng nướng
Nước mắm, dầu ăn
Bột ngọt
Giấm gạo lên men (hoặc Giấm gạo lên men )

Thịt bê thui ngoài việc cuộn với bánh tráng ăn kèm rau sống còn có thể dùng làm gỏi rất ngon. Vị ngọt ngọt của bê kèm với vị chua của khế, mùi thơm thơm của mè rang, vị cay cay của ớt sừng cắt sợi chắc chắn sẽ khiến món này trở thành món khai vị ngon miệng cho bữa tiệc của gia đình bạn.

Cách chế biến món bê thui bóp thấu:
1. Sơ chế
– Bê thui cắt miếng 2x5cm dày 2mm, kiệu chua cắt mỏng 2mm.
– Chuối chát bào bỏ vỏ xanh cắt lát xéo 1/2 cạnh 5cm dày 2 mm ngâm nước pha cốt chanh cho trắng xong vớt ra để ráo. Khế cũng cắt lát xéo bỏ hạt cạnh 2x5cm dày 2mm dùng khăn sạch vắt nhẹ bớt nước chua. Kiệu cắt miếng dày 2mm.
– Phi thơm tỏi và dầu, tắt lửa cho bê vào, nêm 1m bột ngọt, 1/2m muối. Trộn đều.
– Pha nước trộn : hòa tan 2M đường, 3M Giấm gạo lên men AJI-NO-MOTO®, 2m muối, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m tỏi ớt băm, 1m nước mắm, 1M nước cốt chanh..
2. Trộn gỏi
– Trộn đều và nhẹ tay tất cả các nguyên liệu với nước trộn và rau răm cắt nhỏ và 1M nước cốt chanh , 1m nước mắm.
3. Cách dùng
– Cho bê thấu ra đĩa, rắc mè rang lên trên trang trí với khế cắt lát và ớt sợi ăn kèm với bánh tráng nướng.

Mời quý vị đón xem video và đăng ký kênh này để cập nhật những video mới nhất về dạy nấu ăn, cách nấu ăn ngon, những món ngon hàng ngày dễ làm nhất!

Nguồn:https://missingsunglasses.com/

3 COMMENTS

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here